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PIATTI DEL GIORNO
Caponata con biscotto di agerola, tonno, pomodoro e sott’oli
€
12,00
ANTIPASTI
Caldi
Scamorzina in pancetta e foglia di limone
€
4,00
Spiedino rustico: tre ciliegine affumicata, pane cafone e pancetta cotta
€
6,00
Peperoni “MBUTTUNAT”
€
9,00
Parmigiana bianca di zucchine e prosciutto cotto di maiale
€
10,00
Mozzarella in carrozza
€
11,00
Frittura da tradizione
€
12,00
Parmigiana di melanzane
€
12,00
Gran Fritto da condivisione
€
40,00
Tagliati al Momento
As…Solo salumi
€
10,00
As…Solo formaggi
€
12,00
Caprese
€
12,00
Burrata, alici e zucchine
€
13,00
Carpaccio di pomodori di Sorrento
€
17,00
Maiale nero dell’aspromonte tagliato al coltello
€
20,00
Tartare di manzo
€
20,00
Salami e salumi
€
24,00
“Tète à tète” salumi e formaggi: centrotavola da condivisione per 2 persone
€
26,00
Percorsi del cacio
€
26,00
Formaggi da meditazione
€
26,00
Gran Piatto: centrotavola da condivisione di salumi e formaggi calibrato per 4 persone
€
39,00
PRIMI PIATTI
Gnocchetti alla sorrentina
€
12,00
Zuppa di ceci e cime di rapa sott’olio
€
14,00
Ziti alla Genovese
€
16,00
Ravioli capresi con datterino rosso
€
16,00
Rigatone al ragù Napoletano
€
16,00
SECONDI PIATTI
Contaminazioni
Tegamino di ragù napoletano con crostini di pane
€
14,00
Agnello croccante
€
16,00
Bombetta sicula: Involtini di maiale nero, ripieni di pistacchio e pecorino servito su patata schiacciata con olive taggiasche e verza viola marinata
€
17,00
Cotoletta di costata di vitello
€
18,00
Costate di Manzo
Vitello da latte “carne bianca” al kg
€
48,00
Manzetta Prussiana al kg
€
60,00
Scottona Bavarese al kg
€
64,00
Fassona Piemontese al kg
€
65,00
Frisona “Iberica” al kg
€
65,00
Filetto di manzo “taglio scelto” al kg
€
70,00
Chianina consorzio “5R” al kg
€
70,00
Angus “Iberica” al kg
€
75,00
Galiziana “Galizia” al kg
€
80,00
Simmental “Iberica” al kg
€
80,00
Le Carni
Salsiccia a punta di coltello
€
9,00
Costoletta di maiale bianco
€
13,00
Costoletta di maiale nero
€
15,00
Salsiccia di Maialino nero di Cinta Senese
€
15,00
Agnello Laticauda
€
16,00
Mix dal banco
€
17,00
Grande mix
€
38,00
CONTORNI
Insalata verde
€
4,00
Melanzane a funghetti
€
5,00
Patate al forno
€
5,00
Zucchine alla Scapece
€
5,00
Patate fritte stick
€
5,00
Dadolata di verdure
€
5,00
Chips cacio e pepe
€
5,00
Verdure grigliate miste
€
5,00
Verza viola marinata
€
5,00
Insalata di pomodoro
€
6,00
Peperoncini verdi di fiume
€
7,00
Big verdure
€
15,00
DOLCI
Coppa di gelato “Gabriele”
€
6,00
Crema catalana
€
6,00
Caprese al limone
€
8,00
Caprese al cioccolato
€
8,00
Tiramisù
€
8,00
Graffette calde
€
8,00
Brioches farcita
€
8,00
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