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Piatti del Giorno

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

PIATTI DEL GIORNO

• Affettato di coppa di testa al profumo di limone

  €8,00
• Crostone con stracciata, lardo e tartufo

  €12,00
• Trippa al ragu’

  €12,00
• Crostone con Cianfotta

  €12,00
• Crostone con gorgonzola, guanciale e fichi

  €13,00
• Crostone con stracciatella , capocollo di martinafranca e pomodorino semi-dry

  €13,00
• Crostone con friariello ,taleggio e nduja

  €13,00

ANTIPASTI

Caldi

• Scamorzina in pancetta e foglia di limone

  €4,00
• Spiedino rustico :tre ciliegine affumicata, pane cafone e pancetta cotta

  €6,00
• Peperoni “MBUTTUNAT”

  €9,00
• Scarola imbottita

  €9,00
• Mozzarella in carrozza

  €11,00
• Parmigiana bianca di patate e mortadella

  €12,00
• Frittura da tradizione

  €12,00
• Parmigiana di melanzane

  €12,00
• Gran Fritto da condivisione

  €40,00

Tagliati al Momento

• As…Solo salumi

  €10,00
• Caprese

  €12,00
• As…Solo formaggi

  €12,00
• Caprese invernale

  €12,00
• Carpaccio di pomodori di Sorrento

  €13,00
• Burrata, alici e zucchine

  €13,00
• Bruschette burro e alici

  €18,00
• Carpaccio di angus affumicato

  €20,00
• Salami e salumi

  €24,00
• Percorsi del cacio

  €26,00
• Formaggi da meditazione

  €26,00
• “Tète à tète” salumi e formaggi centrotavola da condivisione per 2 persone

  €26,00
• Gran Piatto : centrotavola da condivisione di salumi e formaggi calibrato per 4 persone

  €39,00

PRIMI PIATTI

• Gnocchetti alla sorrentina

  €12,00
• Ziti alla Genovese

  €16,00
• Ravioli capresi con datterino rosso

  €16,00
• Rigatone al ragù Napoletano

  €16,00
• Gnocchetti crema di piselli e pancetta croccante

  €16,00

SECONDI PIATTI

Contaminazioni

• Tegamino di ragù napoletano con crostini di pane

  €14,00
• Agnello croccante

  €16,00
• Bombetta sicula: Involtini di maiale nero, ripieni di pistacchio e pecorino servito su patata schiacciata con olive taggiasche e verza viola marinata

  €17,00
• Cotoletta di costata di vitello

  €18,00

Costate di Manzo

• Vitello da latte “carne bianca” al kg

  €48,00
• Manzetta Prussiana

  €60,00
• Scottona Bavarese al kg

  €64,00
• Fassona Piemontese al kg

  €65,00
• Frisona “Iberica” al kg

  €65,00
• Chianina consorzio “5R” al kg

  €70,00
• Filetto di manzo “taglio scelto” al kg

  €70,00
• Angus “Iberica” al kg

  €75,00
• Charra “Iberica” al kg

  €75,00
• Simmental “Iberica” al kg

  €80,00
• Galiziana “Galizia” al kg

  €80,00

Le Carni

• Costoletta di maiale bianco

  €13,00
• Costoletta di maiale nero

  €15,00
• Agnello Laticauda

  €16,00
• Mix dal banco

  €17,00
• Grande mix

  €38,00

CONTORNI

• Insalata verde

  €4,00
• Patate fritte stick

  €5,00
• Dadolata di verdure

  €5,00
• Chips cacio e pepe

  €5,00
• Verdure grigliate miste

  €5,00
• Verza viola marinata

  €5,00
• Patate al forno

  €5,00
• Zucchine alla Scapece

  €5,00
• Insalata di pomodoro

  €6,00
• Big verdure

  €15,00

DOLCI

• Coppa di gelato “Gabriele”

  €6,00
• Caprese al limone

  €8,00
• Caprese al cioccolato

  €8,00
• Tiramisù

  €8,00
• Graffette calde

  €8,00
• Brioches farcita

  €8,00

TABELLA ALLERGENI